餐饮考察心得,餐饮考察心得体会范文

餐饮创业心得

1、餐饮实体千万别梦想上市，年利润会降低7%-10%，餐饮始终是人工劳动力行业，股市溢价并不高。区域为王，做深做透本地市场，可以采取多品牌组合，本地化越深，管理成本越低。连锁餐饮的核心不是“创意、体验、营销、空间、口味、服务等”，而是给消费者创造“安全感”，安全感就是稳定。

2、当你开了一间餐馆，城里的每一家慈善机构都会向你寻求赞助。这时最好是确定一个救助主题：或是对你个人有重要意义，或是对你的生意有帮助。我做的几乎所有慈善活动都与爱滋病相关，因为我的几个朋友死于这种可怕的疾病，而且我的餐馆所在地区有许多同性恋聚居地，他们会感谢我所做的善事。

3、“读史以明志，读史以明智，这两句话同样适用于餐饮行业。我们经常看到“大咖品牌的各种正面信息，也能看到其创始人分享成功经验，但这并不是它们的全貌。我们所看到的光环璀璨，往往是各种偶然与必然、运气与失败共同作用的结果。

4、一则投资可大可小，既可独立经营，也可联营、加盟；二则投资周期短、见效快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到加盟的整个发展过程，做到资金的快速增值；三则门槛不高，进退自如。因此，做餐饮也就成为众多创业者首次创业的最佳选择。